Andalucia

﷯L’Andalousie est une région située dans le Sud de l'Espagne. Elle constitue l'une des 17 communautés autonomes du pays (la communauté autonome d'Andalousie, ou Comunidad Autónoma de Andalucía). La Junta de Andalucía est l'institution sur laquelle repose l’auto-gouvernement de la communauté autonome. Le préambule du statut d'autonomie du pays reconnaît l'Andalousie comme une « réalité nationale ». Elle est située dans le Sud de la péninsule Ibérique, faisant face au Maroc (région du Rif), et au nord-ouest de l'Algérie (Oranie). Elle est bordée au nord par l'Estrémadure et la communauté de Castille-La Manche, à l'est par la communauté autonome de Murcie, au sud par la mer Méditerranée (mer d'Alborán), l'océan Atlantique et Gibraltar, et à l'ouest par le Portugal. L'Andalousie est la deuxième plus grande communauté autonome d'Espagne et la plus peuplée avec une population totale de 8 285 692 habitants pour une superficie de 87 591 km2, avec une densité de 96 hab./km2. Elle se divise en huit provinces (départements), les provinces portent le nom de leur capitale. province d'Almería, capitale Almería 612 315 habitants province de Cadix, capitale Cadiz 1 140 793 habitants province de Cordoue, capitale Cordoba 771 131 habitants province de Grenade, capitale Granada 818 959 habitants province de Huelva, capital Huelva 464 934 habitants province de Jaén, capitale Jaén 647 387 habitants province de Malaga, capitale Malaga 1 330 010 habitants province de Séville, capitale Sevilla 1 750 720 habitants. ﷯ Le Guadalquivir, de l'arabe Al Ouad Al Kabir ou le grand fleuve, long de 657 km, est l'un des grands fleuves d'Espagne. Ses principaux affluents sont le Jándula, le Yeguas, le Guadalmellato, le Guadiato, le Genil et le Bembézar. Il coule entre deux chaînes de montagnes, la sierra Morena et le système Bétique traversant Cordoue et Séville pour se jeter dans l'Océan Atlantique à San Lucar de Barrameda, province de Huelva. Son bassin communique au nord avec la Meseta par le défilé de Despeñaperros qui franchit la sierra Morena. La sierra Nevada se trouve dans le système Bétique. On distingue l'Andalousie méditerranéenne, des provinces d'Almería, de Malaga et de parties des provinces de Grenade et de Cadix, de la vallée du Guadalquivir (provinces de Jaen, Cordoue, Huelva, Séville et parties de Malaga, Cadix et Grenade). Les deux entités sont séparées par le système Bétique qui forme une barrière naturelle. Les points de passage principaux sont le col du Soupir du Maure et la ville d'Antequera. Dans l'Antiquité, l'Andalousie est peuplée par les Ibères, les Phéniciens (venus de l'actuel Liban), les Carthaginois (anciens habitants de l'actuelle Tunisie) et les Tartessiens. Elle est ensuite sous l'obédience des Carthaginois, des Ibères, puis des Romains. Dans ce territoire se sont A compter de 711 L'Andalousie devient une partie du territoire sous autorité politique musulmane, qu'on appelle généralement Al-Andalus. Ce territoire se constitue sous la forme d'un émirat puis d'un califat dont Cordoue est la capitale. Sa population est diverse, se composant de juifs, de chrétiens et de musulmans tous unis par la langue arabe et la culture islamique. Au xe siècle, Cordoue est la plus grande ville d'Europe et brille pour l'essor scientifique. ﷯L'Andalousie est la première région productrice d'olives en Europe notamment dans la province de Jaén. Les autres productions principales sont les fruits et légumes, les céréales et les oléagineux (tournesol) dans la plaine du Guadalquivir, l'élevage bovin et porcin (jambons serrano et ibérique), l'industrie du cuir, le vin, le vignoble d'Andalousie comprend notamment les appellations de malaga, de xérès ou de montilla-moriles. La canne à sucre est également cultivée de manière marginale près de Motril et Malaga. L'industrie alimentaire représente, dans l'industrie andalouse, plus de 16 % de la production totale. Par comparaison avec l'économie espagnole, ce sous-secteur est pratiquement le seul qui ait un certain poids dans l'économie nationale avec 16,16 %. On notera également le secteur aéronautique andalou, en seconde position au niveau national, derrière Madrid qui met en lumière des sociétés comme Airbus, Airbus Military, ou Alestis, nouveau venu sur ce marché. Même si elle a connu un spectaculaire développement économique dans les années 1990 et 2000, l'Andalousie reste la seconde région la moins riche d'Espagne. Elle a comme atout d'en être la région la plus peuplée et d'être très touristique avec plus de 7 millions de visiteurs chaque année. Elle est devenue la troisième région d'Espagne pour les nouvelles technologies de l'information. Mais malgré cela, les emplois restent peu qualifiés, la région reste très dépendante du tourisme et de la construction. Éloignée des grands marchés européens, elle souffre aussi d'un manque de tissu industriel et d'investissements étrangers. ﷯L'Andalousie est la patrie du flamenco. C'est également la région d'origine du cheval de pure race espagnole, et un des hauts-lieux de la tauromachie. Les arènes de la Real Maestranza de Séville et les Arènes des Califes de Cordoue sont deux places de première catégorie. Qui plus est, une bonne part des élevages de toros bravos est implantée dans les provinces de Cadix, Huelva et Séville. L'Andalousie est le théâtre d'un très grand nombre de fêtes tout au long de l'année. Les fêtes religieuses les plus importantes sont la Semaine sainte particulièrement fastueuse à Séville et à Malaga et le pèlerinage d'El Rocío, à la Pentecôte, qui rassemble plusieurs centaines de milliers d'andalous. Les ferias sont les fêtes profanes les plus courues ; chaque ville et village en organise une, souvent à l'occasion des festivités liées au saint patron de la localité. Les plus célèbres sont la Feria de Abril de Séville, la Feria de Nuestra Señora de la Salud de Cordoue et la Feria del Caballo de Jerez de la Frontera.... Le carnaval de Cadix est également très couru.